Bicho de Pé

Rendimento: 60

Ingredientes:

3 folhas de gelatina vermelha sem sabor
2 colheres (sopa) de água quente
1 lata de leite condensado
Açúcar para enrolar
Folhas verdes para decorar
Cravo da índia

Modo de preparo:

Hidrate as folhas de gelatina na água quente e misture com o leite condensado. Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até que engrosse. Ao se soltar do fundo da panela, ponha o doce em um prato cubra com papel filme e leve a geladeira. Deixe esfriar por uns 40 minutos, enrole como brigadeiro, passe no açúcar e enfeite com a folhinha verde de pasta americana ou de hortelã fresca e um cravo da índia, coloque na forminha.