Ingredientes
4 Bananas
Caramelo:
Dois copos de 200 ml de açúcar
Meio copo de 200 ml de água
Massa do bolo:
3 Ovos
1 Colhe bem cheia de Margarina ou 1/2 xícara de Óleo
1 Copo de 300 ml de açúcar
2 Copos e meio de 300 ml de farinha de trigo
1 Copo de 300 ml de leite
1 Colher de sopa de fermento
Modo de Preparo
Caramelo
Em uma panela, adicione o açúcar e
misture até derreter
Despeje a água quente e mexa até dissolver o açúcar
Deixe engrossar até chegar ao ponto de calda e reserve
Massa:
Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, a margarina (ou óleo) e o leite.
Acrescente a farinha de trigo aos poucos e continue batendo
até obter uma massa lisa e homogênea
Adicione por último o fermento e bata na velocidade mínima
do liquidificador.
Unte uma forma média com margarina e farinha.
Despeje o caramelo na forma e por cima coloque as bananas cortadas no comprimento.
Cubra as bananas com a massa e leve para assar em forno médio 180º C, preaquecido por
aproximadamente 30 minutos, faça o teste do palito, se ele sair limpo está pronta.
