Torta salgada de Salsicha


Ingredientes ( Massa)

1 xícara  de óleo;
2 ovos;
2 xícaras de leite;
12 colheres de trigo;
6 colheres de queijo ralado;
1 colher de fermento em pó.

Modo de Preparo

Adcione no liquidificador todos os ingredientes umidos e bata por alguns segundos, acrescente o queijo ralado e por ultimo junte a mistura o trigo aos poucos até que fique uma massa homogênia, reserve.

Ingredientes (Recheio)

5 tomates médios picados;
1 lata de sardinha;
Sal e pimenta do reino a gosto;
1 cebola picadinha em cubinhos pequenos;
2 colheres de azeitonas picadas;
400 gramas Salsichas picadas em cubinhos;
1 colher de Salsinha picada (se preferir troque por outro cheiro verde da sua preferência)
1 colher rasa de óregano 
Vinagre para temperar.

Modo de preparo

Coloque em uma vazilha os ingedientes, misture e tempere com sal, pimenta e vinagre a gosto. 

Em uma forma média untada, coloque metade da massa, por cima coloque o recheio;
Sobre o recheio acrescente o restante da massa, passe a costa de uma colher por cimá para deixar bem uniforme, polvilhe um pouco de oregano e queijo ralado a gosto e coloque para assar em fogo a 200 graus por 30 a 45 minutos  em média, isso vai depender do seu forno, assim que fazer o teste do palito e  o mesmo sair limpinho, desligue e aguarde esfriar em local arejado, dificil é resistir a espera, corte e sirva!

Essa é uma receita deliciosa que substitui muito bem os salgadinhos em festa de aniversário mais intima com um número menor de convidados.

Experimentem e deixe seu comentario!



Bolinho de chuva


Ingredientes:

1 xícara de leite
1 ovos
1 xícara de açúcar
2 e 1/2 xicaras de farinha de trigo (o suficiente até dar o ponto)
1 colher de sopa de fermento em pó
essência de baunilha a gosto



Modo de Preparo:

Misture todos os ingredientes em um bol conforme a ordem da receita, acrescente a farinha de trigo aos poucos até chegar no ponto,
Deixe a massa um pouquinho mais firme para que as bolinhas fiquem bem redondinhas.

Hora de fritar:
Com o óleo quente, com o auxilio de duas colheres, molde bolinhas e coloque no óleo, retire qundo estiverem douradas e reserve em uma vazinha com papel toalha, depois de todos fritos, se preferir pode passar no açucar e canela que fica uma delicia!


Essa receita pode ser modificada de varias maneiras,  por exemplo, acrescentando chocolate em pó para fezer no sabor chocolate.
  
Essa receita é muito rápida e facil de fazer, além de ser deliciosa, que tal testar hoje?

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